キッチン陽葉＠市川

＠千葉おいしいものデー(´▽｀)ﾉ
第3弾はディナー、
以前よりBさんRちゃんから
「ぜひるびさんに食べてもらいたいんです！」
と、ありがたくも言っていただいていた
洋食屋さんの陽葉さんへ。

洋食は大好き♪
だから逆になにを食べたらいいのか迷ってしまうので
何がおすすめなの？
とふたりに聞いてみたら、オムライスとのこと。
デミグラスソースが美味しいんだそう。
普段オムライスはチキンライス+ケチャップ派なのだが
オススメならばむしろよろこんで！

まずはみんなで「かつおのたたき揚げサラダ」

かつおのたたき、を揚げるなんてどんなふう？
と思っていたけど、これが絶妙！
サクッ、のあとにかつおがじゅわー、と！
美味しいー！あっというまにペロリですよ（笑）

そして冷たいスープが大好きな私としては見逃せなかった
ポテトのヴィシソワーズ

これがもう！すっごい仕事の丁寧さが伝わる美味しさ！
ひとくちのんだときはのどごしの冷たさを感じるんだけど
そのあとくちのなかにフワーー！とじゃがいもの味が！
味が強いんだけどサラサラで。
ていねいにうらごししてるんだろうなあ。
うわあこれ美味しい…
って感じでこれも速攻食べ終わってしまった（笑）

そしてメインのオムライス！

ほらーもう超おいしそうでしょう！
見た目とおりの美味しさですよー！（´▽｀）
中にはすじ肉がたくさん入っていて、それがとってもやわらかくて。
そして何よりデミグラスソース！
濃いのに全然しつこくないんだよーまろやかで。
それがトロトロのたまごとまざるともう！
これこそまさに洋食の宝石箱ですよー！
ホワホワトロトロですよ。
幸せなまま食べ尽くしました（´▽｀）

ちなみに、ほかのおふたりが頼んだものも勿論美味しかった！
↓Rちゃんの頼んだハンバーグカツレツ

これはもう最初のひとくちで奇跡を感じましたね！
サックサクのころもにデミグラスソースがかかってて、
そのころもとソースとジューシーなハンバーグ、
これがいっぺんにお口の中に入るとそりゃあもう〜！
サクッジュワットロッですよ！
「うわ！」と声を出してしまいました（笑）
そしてBさんの頼んだ↓合鴨ロースト和風ソース

鴨肉がやわらかい！全然かたくないの！
個人的に今まで鴨って「だし」として美味しいもの、
って感じと思ってたんだけど
ここのはほんとに鴨肉自体がとっても美味しく料理されてて。
こんなに美味しい鴨を食べたのははじめて！（´▽｀）b
つけあわせのブロッコリーのてんぷらもおいしかったなー♪

そして最後にデザートを…（笑）
↓ピーチメルバ

バニラアイスの上に桃、その上にソース。
揚げ物とか味の濃いソースとかを食べたあとだと
つめたくてサッパリと感じるまさにデザート。
うわあデザートまで美味しいよママン…（´▽｀）
なにからなにまで美味しかったよママン。
今度は冬にきて、ビーフシチューをいただきたい〜！

BさんRちゃん、美味しい一日をありがとうー！ラヴ

■キッチン陽葉
千葉県市川市新田4-17-22　ジュネス新田1F
TEL／047-370-1148
営業時間／11:30〜14:30、17:00〜23:00
定休日／不定休（日曜日休みが多いみたい？）
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chy209.html