魂麺＠本八幡

「魂麺まつい」が店名を「魂麺」に変えてはじめて来訪。
今月の限定ラーメンを食べるためです！
なんてったって今月は





ですから！ロックバンド漁港とのコラボラーメン！これは食べるしか！
ある意味このラーメンが出来るきっかけになったらしい（笑）、
Bさんに連れて行ってもらいました。
店内には特製大漁旗が飾られ、いやがおうにも盛り上がる気分（笑）





Bさんが私を「埼玉からきました」と言うと
「埼玉から来て食べる価値あるよ！」と店長さん。
う〜〜楽しみ〜〜♪


そしてきましたよ！うわさの「魚魂」！





スープが澄んでる…
そしてこころなしか、おだしのかおりがいっぷう違う…
まず、箸も割らずにスープをいただくと


（ﾟ∀ﾟ）！！！！！


お、おいしい！
ラーメンなのに、とっても品のあるお味！
麺を食べる前にいきなりスープを飲みまくってしまった（笑）
すごくすっきりしてる…でもしっかりした味。
こうして書いている今も思い出せるくらい。
そして中に入ってる具もひたすら魚にこだわります。
写真だと白葱にかくれてしまってるのだけど、
さつまあげやつみれみたいな練り物、
これがめっちゃ美味しかった…食べた瞬間「ンフー」と声が出た（笑）
あと、チャーシューに見えるっぽいのは、なんとまぐろ！ヘルシー！
でもどれも全然生臭くない。そんなこと思い出しもしない。
肉系の脂が全然ないので、食べてももたれない。
これは相当好きだ〜（＞＜）
しかし、かなりのコストがかかるらしい。やはりそうか（笑）
だからか一日20食限定なのでした。しかも12月中旬まで。
これは曜日限定でもいいから続けてほしいなあ…
肉食系だめな人もいけるもの。


で、更にはこのラーメン限定の小さいどんぶりセットも。
まぐろのづけ丼ー！





ああもうここがラーメン屋ということを忘れそう…
これだけでも美味しいのは勿論なのですが、
更になんと、これを途中まで食べたところで
お茶漬けにしてくれるのです！お茶というかだし茶漬け！
これがどうなるかというとだね！





まぐろがレア状態に！！！！！！！！！（涙目）
早く食べなきゃ、でも写真も、
みたいな感じだったので、ちょっとピントがあっていませんが（笑）
思い出したよ、去年の朝霧で食べた富士宮茶漬けを…
もう食べられないかと思ってたけど、まさにあれだったよ！
おいしいおだしに、まぐろのづけをいただくと、じゅわ〜〜


至福…（うっとり）


しかもまだ終わらないんですよ。
ここはデザートもあるんです！
ってことで今日のデザートは





塩のパンナコッタ！


え？！　塩！？
って思ったんですけどね！　もうこれ、大ヒット！
塩がパンナコッタの甘味を自然に引き出して、
そしてミルクの風味もあとからやってきて
なんていうかな、バター飴みたいな感じ。
ここのパンナコッタっていつも美味しいんだけど、
今まで食べた中で一番好きだわこれ…
最初、Bさんが頼んだのをひとくちいただいたのですが
すぐに自分用のも頼んでしまいましたｗ


というわけで、今日も何からなにまで美味しかったです！
魂麺万歳！




■魂麺
千葉県市川市南八幡3-6-17-102
TEL／047-370-5300
平日／11:30〜15:00,18:00〜25:00
日祝／11:30〜15:00,18:00〜23:00
定休日／木曜