また久々にHARBSへ。 でも恵比寿のお店ははじめて。 三越の1階にあって、大きなガラスから日差しが入って お昼に行ったらとても店内が明るくてよかった。 考えてみたら、六本木も新宿も窓がないもんね。 名古屋の松坂屋にあるHARBSの開放感をおもいだした。 …

先月ぶり。 前回食べた「たまりにらそば」がとても美味しかったのだけれど、 今回はメインメニューのにらそばをオーダー。 ほんとうににらがどっさり。 最初は生なんだけど、スープにひたすと 次第にしなっとしてくる。 生のシャキシャキした感じもいいし、 …